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2011-10-01 [ Sat ]
今日から10月。
そして今日は日本酒の日。
そしてそして・・・
あるところでは而今千本錦の会。
行きたかったですが、
会社の創立記念日で・・・
帰ってきたら16時過ぎ。
速攻で車でつくばに向かっても5時間はかかってしまうので、
時間オーバーになってしまう。
なので而今を独りで家呑み。
気分だけは・・・

呑んだのは、
IMG_3380.jpg
而今 純米吟醸 山田錦生 ですが、
これは5月にinoさまにいただいたもの。
年三レマコムの奥でひっそり寝ていただいたものです。
ずっと奥で寝ていただいていたので、
出してきたら和紙が凍り付いてた。
なのでラベルが・・・
裏ラベルはもっと悲惨な状態、
写真は無理でした。
ラベルは滅茶苦茶になってしまいましたが、
香りはひねていない。
パイナップルのような香り。
IMG_3383.jpg
呑んでみても変な感じは無く旨いです。
いつも思うのですが、
而今は肴が無くても呑めてしまいますね。
今日も酒だけでやってしまいました・・・

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コメント

またお邪魔します。前回の場所に書き込むと色々不味い事もあろうかと。で、ここに書きます。
前回調べた時に、美味しい&香りに関して何もコメントの無いあるブログの日付は去年でした。年三さんの写真は今年の物(1年寝かせたわけではない)、連続してたまたま?19号がよかった・・・んでしょうか。
また、別の方のブログには、酒屋の主人が「やめとけ」と言われたのに買って・・・、と言うコメント。やはり香りが・・・。
 この蔵はやっぱり五百万石・・・ってことで、お酒を変えていただきました。

而今 山田錦生、私も今年の見ました。美味しいですよね。2本購入できたので1本はまだ寝かせてあります。飲むのは早くても年末かな。
また伺います。

Re: タイトルなし

流離さん

年三のは22BYです。
今年の物ですよ。
昨年のは呑んでません。

実は夏越し買うとき酒屋の店主も良いこと言わなかった。
年三は勉強の為買いますと買った物です。
店主の言ってることは正解で、勉強させていただきました。

而今山田錦、今年ももちろん旨いのですが、
昨年の方が良かったように感じます。

日本酒の日に新しいお酒が開けられて羨ましいです。
自分は開けてあるお酒が3本あったので、そちらを頂いていましたw
来年は日本酒の日に合わせて、開けられるようにしたいです。

昨夜の千本錦の会、21BYの火入れがNo.1でした。
でも20BYの火入れもヤバイです(汗)。
残りを頂いてきたので、残りじっくりと呑みたいと思います。

而今千本錦の会、堪能してきました。
やはり、而今の真骨頂は火入れにあり と思いました。
・・・なんて言いながら、生も全部旨いのですけどね。
昨年の山田は、史上最高の而今だそうですよ。巷の評判では。

Re: タイトルなし

日本酒ランナーさん

実は泉川呑みかけです。
皆さん、而今千本錦の会に出かけてしまったので、
而今山田開けてしまいました。

Re: タイトルなし

diansさん

而今千本錦の会行きたかったですが無理でした。
21BY千本錦生は呑んでいますが、
火入れは呑んでいません。
と言うか、而今の火入れはまだ呑んだ事が無いです。

Re: タイトルなし

酒呑親爺さま

而今千本錦の会、火入れ呑んだ事が無い年三は行きたかったです。

昨年の山田は生のみ呑んでます。
カネセさんに行った時運よく買えた。
今年はダメだったけど、inoさんにいただけました。

日本酒の日に 而今良いですね~
自分は 頒布会の残りのお酒を飲んでいました。
次に開栓するお酒を何にしようか思案中です。
自分も年三さんの真似して 而今 開けようかな・・

Re: タイトルなし

嘘さん

10月は生酒呑み切り月間です。
そしてこの而今は4GB。
早く呑み切らなければなりません。
都合の良いことに日本酒の日」、
而今山田開栓となりました。

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長野市在住
旨い日本酒を求めてどこでも行く変な人です

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