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2011-08-06 [ Sat ]
積善 つるばら酵母完飲しました。
IMG_3246.jpg
やっと完飲?
きっちり4日で完飲しているのでいつも通りですが・・・
開栓初日は勢いで呑んでかなり酔って・・・
花酵母のお酒は合わないのか、
酔いが深くなります。
特にアベリア酵母のお酒。
つるばらは大丈夫と思っていましたがダメでした。
なので2日目は2合呑まずに危険状態。
3日目は何とか呑みました。
そして今日はかなり残っていましたが(3合以上)、
呑み切れました。
そして今日はなぜかあまり酔わず、
ずっと起きてます。
不思議です・・・

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花酵母

親爺は、花酵母、なんともありません。
むしろ、花酵母という位だからもっと花の香りを醸して欲しいくらいです。
笠真に来る、来福の藤村杜氏が花酵母の伝道師ですね。

Re: 花酵母

酒呑親爺さま

年三は特異体質?
一度大撃沈してからダメに、
その前は大丈夫でした。

西飯田さんの若き蔵元は来福で修業した人です。

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