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2011-02-07 [ Mon ]
今日の夕食はジャンボ茶碗蒸し。
0207-1b.jpg
鍋は作れますが、
私、茶碗蒸しは作れません。
うちのが作りました。
この茶碗蒸しに合わせたのは惣邑。
それも冷酒。
熱いものに冷たいものを・・・
年三は良くしますよ。
だって猫舌だもん。
惣邑の方は開栓後10日、
それも少ない量で寝かせていたので、
苦味が強くなってました。
ただし苦味を省くと良い味わいで完飲しました。
0207-2b.jpg

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コメント

小学校の時、家庭科で茶碗蒸しの作りました。
以来、しばらく、親爺の家では茶碗蒸しといえば、親爺(小学生)が担当して作っておりました。懐かしいなぁ。

じゃんぼコケシ食べたいわぁ~・・・ぃやぃや
じゃんぼ茶碗蒸し食べたいですわぁ~
そういえば家の嫁、、、茶碗蒸し作ったことない? 作ったかな?私が覚えてないだけ?
 今度注文してみよぅ~っと 「あの手のひらいっぱい位の茶碗蒸し食べたい」って

年三さんのところの茶碗蒸しもかなり大きいですね。
我が家の茶碗蒸しは,ボールでつくります。(笑
みんなでお玉ですくって食べます。(大笑
食べ盛りの子達にとっては,あっという間です。
もちろん,お酒に合わせてなんて流暢なことは言ってはいられません。
それくらい,みんな茶碗蒸し大好きです。

Re: タイトルなし

酒呑親爺さま

高度な事を小学校で学びましたね。
茶碗蒸し小学校で・・・
年三は小学校の家庭科ではハムエッグとサラダくらいでした。

Re: タイトルなし

OIRAnさん

このこけしは東北のどこかは忘れましたが、
駅弁の容器です。
陶器なので茶碗蒸しに良いです。

茶碗蒸し、奥様に作っていただいてください。

Re: タイトルなし

星矢馬鹿酒さん

茶碗蒸し大きな器で作るとなめらかで美味しいですよね。
以前はラーメンどんぶりで作っていましたが、
今は二人で食べきれないのでしておりません。

バッカスさんの子供さん達、
ううんたくましい。

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長野市在住
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