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2010-07-12 [ Mon ]
突然ですが、
このお酒はスゴイです。
一気に4GB呑み切りました。
世界の〇藤やってくれました。

このお酒も生坂屋さんの、
信州地酒秘密の配布会7月分のお酒です。
開栓する前にラベルを見ますと、
〇〇〇新基準純米山田錦と書いてあります。
新基準とはなんだ?
〇〇〇が提案する新基準、
アルコール度数13度台の純米酒と・・・

期待して開栓しますが、
香りはさほどしません。
猪口に注いで呑んでみると・・・
0712-1.jpg 
サラッとしていて口当たりが良く呑みやすいです。
呑みやすいですが、
山田らしさは残っていて、
ここの蔵の特徴の酸を感じて良いですよ。
このお酒、
お酒だけでもサラッと入ってしまうので良いですが、
やはり食事に合わせるべきです。
海より山の物に・・・
このお酒市販されるそうです。
一足先に呑んだ感じですが、
このままのラベルで出すのでしょうか?
このままならここの蔵のお酒と分からないかな・・・?
山ラベルで出すのは無理でしょうか・・・?

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コメント

新基準?

かなり興味をそそる内容です。
新基準とは・・・。
秘密のお酒・・・・。
謎めいた内容ですね。
どんな味なんだろうと想像してみます。
でも,呑まなきゃ分からないか。
謎謎ポチーン!!

秘密のお酒は2本共13度台のお酒で大変呑み易かった様ですね~
前の1本は分かりましたが、こちらはまだ分かりません(汗)

Re: 新基準?

星矢馬鹿酒さん

ここの酒は透明な酸で良いです。
この新基準も酸が良いですよ。

銘柄明かしたいですが・・・

Re: タイトルなし

EXCITERさん

銘柄あかしたいですが・・・
明かしたとたんなんだって事になりますね。
下諏訪の蔵とだけ言っておきます。

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