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2015-03-15 [ Sun ]
北陸新幹線開業フィーバーは、
一段落しました。
しかし、
並行在来線は、
JRから営業分離。
金沢まで直通になったので、
北越急行の特急はくたか廃止。
寂しいです。
そんな訳で、
北越急行線の近くの蔵の酒、
かたふねです。
IMG_3072a.jpg
AUNさんイチオシの酒です。
年三の買ったのは、
Recipe 2、
IMG_3073a.jpg
中取りのおりがらみ、
無濾過生となります。
期待を込めて開栓。
栓が特殊?
初めての形状で手間取ったが、
シュポン・・・
栓が飛びました。
香りも良いね。
呑んでみるとスゲー。
IMG_3074a.jpg
米の甘味と旨味が炸裂。
それでいてキレが良い。
純米としては・・・
レッテルを見ると、
醸造アルコール・・・
本醸造系。
精米歩合60%。
ここの蔵は、
普通酒作ってないので、
本醸造。
こんなスゲー本醸造呑んだ事ない。
実は、
昨日開けたのだが、
1合目30秒、
2合目1分15秒、
3合目訳わかんない。
今日、
呑む前に見たら、
4合ほど呑んであった。
こんだけ呑んで、
朝スッキリ起きられた。
不思議だ・・・

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コメント

私は先にRecipe 1を開けましたが、そちらも叫びたくなるほど旨いです!
CP含め感動しました。ついに本丸を越える本醸造に出会ったなと。

皆さんの評判上々ですね!
これは飲むの楽しみです(^^)

Re: タイトルなし

ヘッドロックさん

Recipe 1は、阿吽さんで呑んでます。
これ、旨すぎでした。
本丸を超えてますね。

Re: タイトルなし

namesan56さん

この、おりがらみは凄く旨いので、
早めに開けた方が良いでしょう。
開けた日に半分以上呑んじゃった。
なんて事にならないよう注意。

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長野市在住
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