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2014-12-11 [ Thu ]
川中島幻舞、
出始めの頃は、
家の近くの数軒の酒屋のみ取扱い。
今や、
その人気は全国区。
長野県外にも取扱い店がありますが、
これ以上正直人気が出てほしくない酒です。
地元、
年三が申します。
酒千蔵野、
家から3㎞。
歩いても15分ほどの蔵です。
年三は、
未だ千野さんと呼んでいますが、
この蔵の酒、
麻里子杜氏になって、
女性的な良い酒になった。
IMG_2775.jpg 
IMG_2776.jpg 
IMG_2777.jpg
純吟のしぼりたて、
今年はどうかな?
栓は硬く、
開栓に手間取ったが、
ポンっと元気です。
良い香りだ。
IMG_2778.jpg
呑むと、
あんず系の甘味。
炭酸感が心地よい。
今年のは、
苦味が強い気がしますが、
とても良く出来てます。
美味しくってね。
後はご想像に・・・

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