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2014-04-24 [ Thu ]
今朝はひんやり。
日中はあちー長野。
一日の気温差あり過ぎ。
クタクタで帰宅。
ハッちゃんお出迎え。
疲れが吹っ飛ぶ。
ハッちゃん呑むか・・・
ハッちゃん隊長、
撤退決めたようです。
年三残念。
そんなんで今日はその2。
IMG_2155.jpg
丸さん・・・
この蔵の酒は重めの酒だったが、
らしくない酒???
十六代、
良い酒です。
しかし、
その2は、
北川君から渡されたときにビックリしたが、
お品書きに、
日本酒度-2なんて、
ビビりまくり。
香りは良いのですが、
IMG_2159.jpg
呑むと、
年三には甘過ぎ。
槽口直詰の生原酒なので、
IMG_2156.jpg
炭酸のシュワシュワが強めなのが救いかな。
年三の苦手な酒だが、
この酒を寝かせたら大化けしそう。
しかし、
今回は4合瓶。
長期熟成も叶うわけなし。
この酒は1升瓶でもらいたいね・・・
今後の検証が必要です。

今回は辛口で書いてしまったが、
これは、
この蔵、
丸さんに期待してるので、
辛口に書きました。
今後、
この蔵に期待します・・・

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コメント

バカップル、今期も仕込んでいたんですか!
今期分、他は大体頂いてますがどれもいいと思いますよ。
雄町の直汲みなんて柑橘系でしたし。

Re: タイトルなし

じろにゃんさま

このラベルが存在するという事は、
仕込んだという事ですね。
この酒は良い酒だと思いますが、
初日は甘過ぎ。
毎日5勺づつ呑んでますが、
良い方向に向かってます。

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