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2013-11-09 [ Sat ]
今日は、
野沢菜を買いに、
飯山まで行って来た。
花の街いいやまの直売は、
大混雑。
一苦労して野沢菜を買った。
家に帰る途中、
ふるさと豊田の道の駅に寄った。
お腹が減っていたので、
新そばの文字にひかれた・・・
年三は肉そば。
これ旨い。
きのこたっぷり・・・
しかし、
カメラを忘れて画像は無し・・・
でも、
家に帰って来ると、
きのこ臭い。
あの人が持ってきてくれた。
カタハとナメコ。
鬼無里産らしい。
天然物・・・
下処理されてしまったが、
IMG_1646.jpg
カタハは何年振りだろう?
プリプリで美味しい。
このカタハ、
長野での呼び名ですが、
正式にはムキタケ。
今回はおろし和え。
IMG_1647.jpg 
大根は、
戸隠のおろし大根。
お酒に合う。
いつもより呑んでしまった。
田舎に住んでて良かった瞬間でした・・・

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コメント

なめこ・・・
ここ1年位、スマホアプリの
「なめこ栽培」にはまってるdiansです(笑)。
なめこが気になって気になって・・・(汗)。
早くコンプしたいです(笑)。

Re: タイトルなし

ず~さん

二つとも同じようなので・・・
スマホのなめこ、流行ってるようですね。
年三のは、食べる方です。
また、天然なめこいただいてしまいました。
今年のなめこは美味しいです。

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長野市在住
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