上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2013-10-03 [ Thu ]
今日は、
先日、
雷電くるみの里から買ってきた、
山女魚のから揚げを食す。
合わせたのは、
亀の海。
IMG_1533.jpg
山女魚はそんなに食べないが、
このから揚げはサクサクで美味しい。
山女魚ってこんな味?してたんだ。
岩魚の方が食べてる。
長野に住んでると、
川魚はなじみ。
子供の頃は、
近くの堰が止まると、
鮠捕まえに行くし、
夏場は、
ドジョウを捕まえて、
養魚場に売りに行って、
小遣い稼ぎ。
悪ガキの年三でした。

↓良かったらポチしてみてください
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村
スポンサーサイト

コメント

年さん、山女魚の唐揚げナイスです!
実は近々カレイの唐揚げで呑みたいなと思っていました。
山女魚もいいですね〜。
サクサクっと美味しそうです。

鮠ですか・・・。
うちの方ではウグイと言いますね。
塩焼きは最高です。
川魚は,ほとんど日本酒に合うような気がしてなりません。
家の近くの久慈川,鮎も捕れますが,支流ではイワナ,ウグイ,ヤマメ,カジカなどが捕れます。
どれも日本酒にバッチリなんです。

Re: タイトルなし

namesan56さん

ありがとうございます。
カレイのから揚げ、大好物でございます。
山女魚のから揚げ、サクサクで美味しかったです。
これで呑むといくらでも呑めそうな気がします。

Re: タイトルなし

星矢馬鹿酒さん

鮠、ウグイですが、
長野、年三の住んでるあたりはやはり鮠です。
初夏のつけば漁で一網打尽。
つけば料理で呑んでみたい。
久慈川、実は実は、何度か行ってます。
川のほとりで車中泊もしました。

山女魚の唐揚げ美味しそうですねぇー♪
大阪では川魚はなかなかお目にかかれません(>_<)
お酒との相性、バッチリ何でしょうねぇ〜( ´ ▽ ` )ノ

Re: タイトルなし

たまぼんさん

大阪には淀川。
くらわんか・・・
これは江戸時代の事ですか?

信州は川魚文化。
小さいころから川魚を食べているので、
お酒に合わせても何ら抵抗はありません。
とても美味しいです。

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://r117403.blog68.fc2.com/tb.php/1630-e9b50197

 | HOME | 

2017-11

  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • »

プロフィール

年三

Author:年三
FC2ブログへようこそ!
長野市在住
旨い日本酒を求めてどこでも行く変な人です

カレンダー

10 | 2017/11 | 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

ブロとも申請フォーム

QRコード

QRコード

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

フリーエリア

フリーエリア

検索フォーム

FC2カウンター

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。