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2013-08-13 [ Tue ]
飛露喜

純米吟醸

今年は、
山田錦も、
雄町も、
発売されない。

今年は、
雄町を呑もうと息巻いていたので、
残念で仕方ない・・・

そんな中、
山田穂が発売されるらしい。
買おうか悩みましたし、
数も少ないらしい。
ダメ元で、
ある酒屋さんへ・・・
結果、
この酒屋さんのご厚意で買う事が出来ました。
ありがとうございました。
酒屋さんと仲良くしてると、
良い事がありますね。
この酒屋の頒布会も、
初回から毎年だし・・・
毎月、
数回通ってるもの・・・

飛露喜 純米吟醸 山田穂
 IMG_1412.jpg
IMG_1411.jpg 
この山田穂は、
開栓したばかりは、
硬いという声を聞いた。
なので、
様子見?
お盆だから開けました。
香りは・・・
開栓したては、
麹香、
吟醸香が心地よいが、
他の飛露喜より香る感じ。
IMG_1413.jpg
呑んでみると、
やはり硬い。
甘味や旨味はまだまだ、
酸味が・・・
ビターチョコ感は無い。
こんな感じだから、
一週間程度寝かせたらいいかもです。
記念日には、
最高の味わいになるでしょう・・・

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コメント

わわわ、さすがのGET!ですね。
仲良しの酒販店さんがあって、うらやましい(^.^)
粋豚は、必死でなんとか購入できましたが。。。

1週間後の記念日(お誕生日?)、
晩酌が楽しみですね♪♪

Re: タイトルなし

酔豚さま

ここの酒屋は行った事あると思います。
酒屋さんと仲良くしてれば良い事もあります。
遠くの酒屋さんも、買ってるとこは、
年一度は顔を出すようにしてます。

一週間後は誕生日です。
今年もカレーでしょうか・・・

やっぱり硬いんですね。
もうしばらく置いておきましょう。
うちは酒屋さんいったら「はい、これ」って出されて驚きました(笑)

Re: タイトルなし

じろにゃんさま

皆、硬いと言ってたのですが、
こんなにも硬いとは・・・

はい、これとは・・・
人徳のなせる技ですね。

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