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2013-02-07 [ Thu ]
今日は暖か。
長野でも気温10℃オーバー。
しかし、
今日呑んだ酒は、
それに似合わない酒・・・
ささめゆき。
寫楽 純米吟醸 ささめゆき
IMG_0880.jpg 
IMG_0881.jpg
この酒は、
昨年も呑んでますが、
今年は生坂屋さんで取扱い始めたので、
生坂屋さんで購入です。
最近の生坂屋さん、
新規取り扱い・・・
行くと、
大人の遊園地状態デス・・・
そんな事を思い開栓します。
ガス圧は低いです。
すんなり開きました。
香りは甘酸っぱい吟醸香。
猪口に注ぐと白く濁ってます。
IMG_0883.jpg
呑みますと、
甘味と酸味の調和が良い。
旨味も・・・
そんな事思って呑んでると、
この酒はキレがとても良い。
今年はとても良い。
新聞紙に包まれた酒、
IMG_0879.jpg 
しんぶんし、
初めから読んでも、
終わりから読んでも、
しんぶんし。
どこをとっても旨い酒。
開いて呑んだ日は、
4合ほど呑んだか・・・?

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コメント

写楽評判良いですなぁ。
会等では沢山頂いているのですが、家で未呑です。
撃沈しそうなお酒ですかね。

Re: タイトルなし

namesan56さん

寫楽は良いですよ。
是非、家でじっくりと味わってください。
呑み口が優しいので、うっかり呑みすぎ、
撃沈パターンですね。

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Re: タイトルなし

鍵コメさん

廣木さんがおしてるどうのこうのではなく、
生坂屋さんは悪い物を入れないし、
年三自体、宮泉さんの酒は良いと思ってます。

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