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2012-07-22 [ Sun ]
今日は、
自分の車が無いので遠出できません。
車検で車屋さんに行ってる訳ですが、
台車は軽自動車。
小さいから運転は楽?
小さい車は運転しづらい。
いつもの車が良い。
しかし、
白ウリを漬けるため、
酒粕を買いに生坂屋さんに行ってきた。
自分で漬ける訳ではないが、
今年は良い酒粕で漬けるという事で、
水尾 酒粕です。
IMG_4227.jpg 
 そこら辺のスーパーに売ってる酒粕とはわけが違う。
今年は旨い粕漬けが出来るでしょう。

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コメント

粕漬けは何を漬けるのでしょうか?
酒粕、肉も魚も野菜も日本酒の最高のツマミに変身させてくれますよね~。

青です

偶然ですが、今夜、水尾を開けようと思っています。
初呑み銘柄です
>そこら辺のスーパーに売ってる酒粕とはわけが違う。
酒粕でも位が違うですか?
楽しみだなぁ!

Re: タイトルなし

namesan56さん

> 粕漬けは何を漬けるのでしょうか?
白ウリです。
みょうがも考えてますが、
自分で漬ける訳ではないので漬けてくれるか???

Re: 青です

青の50号さん

水尾は良い酒です。
長野合宿では水尾特純金紋錦の特別品を持って行きました。
水尾、ひやおろしがとても旨いですので、
機会があったらそちらもお願いします。

スーパーで売ってるのは熟成度が違います。
水尾さんのは、程よく熟成されているようです。

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長野市在住
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