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2012-04-14 [ Sat ]
今日、
飯山の某所に行きましたが、
駐車場にはこんなに雪があった。
DSC_0019.jpg
例年だと、
雪が無いので、
今年は雪が多いのが実感できます。
今日の目的の雪下ニンジンは、
今月末?
もしかしたら、
ゴールデンウイークの頃とおばちゃんは言ってました。
ニンジンの畑の上には、
まだ2mほどの雪が積もっているとの事です。
雪下ニンジンで一杯はまだ先の事となりました・・・

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コメント

ニンジン記事で、ブログ村のアイコンがニンジン・・・。
流石です!
つくばの雪は一度だけしっかりと積もりましたが、
例年通り?でしたかね。

雪下ニンジンってどこかのTVでみたことあります。
普通のニンジンよりも甘みがあるのでしょうか。
それで1杯。楽しみですねぇ。

Re: タイトルなし

diansさん

ブログ村のアイコン、
ニンジンはまだですが、
ニンジンを使ってみました。

年三の住んでる長野市南部は、
例年より雪は少なかったです。
しかし、飯山は残雪が凄かったです。

Re: タイトルなし

namesan56さん

雪下ニンジン、
飯山のではないですが、
テレビでやってたのを見たことがありますよ。

雪下ニンジン、普通のニンジンよりずっと甘い。
生でも良いですし、煮ても甘いです。

雪下ニンジン,TVでやってました。
甘みが凝集しているとのこと。
生でばりばり食べても,その甘みは感じられるそうです。
つまみになるかなぁ。

Re: タイトルなし

星矢馬鹿酒さん

雪下ニンジン、生で食べることが多い。
つけるのはマヨネーズ。
味噌を混ぜたマヨネーズで食べると、
より甘味が感じて美味しいですよ。

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