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2011-05-31 [ Tue ]
今日は、
裏ラベルにしっかりと、
2ヶ月以内にお召し上がりくださいと書いてあるお酒をいただく。
製造月が2月ですからもう3ヶ月経っております。
IMG_0031.jpg 
IMG_0032.jpg IMG_0033.jpg IMG_0034.jpg
十四代 純米吟醸 出羽燦々 生酒
比較的、
十四代手に入れられる環境にいる年三ですが、
やはり簡単には入れられず、
年2本程度買えるかどうか・・・
したがって3本目の家呑み十四代。
初の十四代生酒。
期待大です。

栓を抜くとポンと元気が良い。
香りは、
洋ナシ+白桃でしょうか?
爽やかな吟醸香。
IMG_0035.jpg
呑んでみると、
ピチシュワ、
爽やかな甘み、
旨味が膨らむ感はあまり無い物の、
きれいな酸。
少々の苦味。
木の香が裏に感じますが、
これは旨い。
十四代というブランド力を差し引いてもとても良いです。
3ヶ月経っていてもご心配無用。
腐っても鯛?
失礼な事を言ってしまいましたが、
十四代はやはり良いですね。

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