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2015-05-30 [ Sat ]
今日も暑かった。
30℃OVER。
こんな夜に呑む酒は、
IMG_3287a.jpg
暑い日に呑むには向かない酒?
勝手に思ってるだけで、
この蔵も、
秘密の酒頒布会皆勤賞。
でも、
良かったり悪かったり、
というより、
好みか好みでないかですが、
今年のは、
超好み。
香りも良いし、
呑みやすい。
IMG_3290a.jpg
しっかり旨味が有って、
苦辛味でキレも良い。
食中酒に最適だね。
これは、
海より、
山の幸に合うよ。
なんて思ってたら、
またまたやり過ぎた・・・
IMG_3289a.jpg

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2015-05-28 [ Thu ]
今日も暑かったが、
30℃に届かなかったらしい。
最近、
帰って来て、
炭酸水呑むのが日課。
レマコムに入れてあるので、
お酒も気になります。
秘密の酒5月分気になって開けました。
 IMG_3281a.jpg
この酒、
受け取った時、
鼻血物。
今回初登場ですが、
お気に入りの蔵で、
しらかば錦の酒は絶品。
今回のは、
ひとごこち+M310酵母。
IMG_3284a.jpg
考えただけで鼻血でそう。
でも、
冷静に考えると、
香りプンプンだと嫌だな。
開けてみると、
香り控えめ。
IMG_3285a.jpg
呑むと甘いのですが、
呑みやすくて良い。
ですが、
しっかり辛味も有ってキレも良い。
これ、
ヤバ過ぎ。
やり過ぎました。
おつまみは、
ヤリイカ。
パンパン・・・

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2015-05-27 [ Wed ]
今日も暑かったけど、
家に帰ってきたら、
ラブリ似の姪が来てた。
朝まではしごの旅???
観ながらだけど呑んだ。
今日の酒は、
信州地酒秘密の頒布会4月分の昨日の片割れ、
IMG_3278a.jpg
この酒は皆勤賞で、
採算度外視。
いつも旨い酒を出してくれる。
今年も呑んで旨い。
IMG_3279a.jpg
香りも旨い。
この酒、
葡萄のような甘さが有って、
渋味もあります。
甘いだけの酒ではないので、
食にも合わせやすいし、
酒だけ呑んでも旨い。
なので、
後はご想像に・・・
今日はちょこっと残しましたけど・・・

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2015-05-26 [ Tue ]
今日も厚かった。
今年の5月暑いね。
暑いからではないが、
生坂屋さんの、
信州地酒秘密の頒布会2015、
4月分の酒を開けた。
IMG_3273a.jpg 
IMG_3274a.jpg 
IMG_3275a.jpg
昨年の一番好みだった蔵の酒が早くも登場。
ひとごこち59%磨き。
香り良し、
呑んで旨し。
IMG_3277a.jpg
今年も良いですな。
と思った瞬間呑み切った。
4合瓶って、
気付いた時、
呑み切ってしまう事が多い。
どうもスミマセン・・・

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長野市在住
旨い日本酒を求めてどこでも行く変な人です

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